6月12日,有網友在社交平臺發布消息稱,海底撈部分門店推出22元自主午餐。據了解,該套餐菜品豐富,包含3款熱菜、3款涼菜、1款水果、2款飲料以及2款主食,供應時間為12點至15點。
門店規定,此套餐實行不限量供應,但要求顧客杜絕浪費行為。若出現浪費情況,每浪費20克將收取20元費用。
在價格策略上,海底撈秉持“絕對好、相對便宜”的思路,各門店根據自身實際情況,精準執行差異化定價策略。
海底撈方面曾表示,公司未來將持續探索多元化的經營策略,推進紅石榴計劃。通過該計劃,進一步豐富餐飲業務形態,拓寬顧客基礎,以適應不斷變化的市場環境和消費者需求。此次部分門店上線22元自主午餐,便是其在多元化經營道路上的一次新嘗試。
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