麥當(dāng)勞近日發(fā)布2025年第一季度業(yè)績，在業(yè)績會上，麥當(dāng)勞全球首席財務(wù)官Ian Borden透露，一季度中國的業(yè)績保持穩(wěn)定，主要得益于外賣份額的提升、超值套餐的成功，以及雞肉業(yè)務(wù)的強(qiáng)勁表現(xiàn)。
中國市場一直是麥當(dāng)勞的一塊“大面包”。自從1990年進(jìn)入中國內(nèi)地市場以來，麥當(dāng)勞已走過了35年。雖然已是中國西式快餐的頭部玩家，但面對強(qiáng)勁的競爭對手們，麥當(dāng)勞為了在中國市場持續(xù)保持優(yōu)勢，也不容易。
“金拱門”時代之前，麥當(dāng)勞更多聚焦于一二線城市的市場開發(fā)，而現(xiàn)在，大概50%的麥當(dāng)勞餐廳分布在三四五線城市。
2017年，中信入主麥當(dāng)勞中國，麥當(dāng)勞正式進(jìn)入“金拱門時代”，成為一家由中信資本聯(lián)合體實(shí)際控股的本土企業(yè)。
因此，面對前段時間的“對等關(guān)稅”事件，麥當(dāng)勞中國的生意并沒有受到重大影響。
“我們中國市場90%以上原材料實(shí)現(xiàn)本土采購，雞肉、土豆等核心原材料，是在中國本地完成生產(chǎn)、加工、采購的。” 談及“對等關(guān)稅”事件，麥當(dāng)勞中國首席影響官顧磊告訴第一財經(jīng)記者。
面對越來越追求“質(zhì)價比”的中國消費(fèi)者，近年來麥當(dāng)勞推出了不少高性價比的活動。2025年，麥當(dāng)勞中國正式開啟“超值年“計劃，通過大堡口福、隨心配1 1、會員獎勵計劃和麥金卡四大超值項(xiàng)目，帶來全年不間斷的“麥”超所值體驗(yàn)。
“我們看到在理性消費(fèi)的趨勢下，中國餐飲市場已經(jīng)進(jìn)入‘質(zhì)價比時代’，而非單純地追求‘性價比’。去年年底，我們通過逾40,000份問卷分析挖掘年輕人餐飲消費(fèi)的趨勢，發(fā)布了《年輕人餐飲消費(fèi)五大趨勢》，發(fā)現(xiàn)年輕消費(fèi)者并非單純追求價格低廉，而是更傾向于為高品質(zhì)、高體驗(yàn)的產(chǎn)品支付合理價格。”顧磊說。
未來麥當(dāng)勞還會在中國持續(xù)下沉。據(jù)了解，2025年，麥當(dāng)勞有將近一半的新餐廳將開在中國。
麥當(dāng)勞高管曾在在財報電話會上表示：“在全球范圍內(nèi)，我們今年計劃將開設(shè)約2200家餐廳，其中約四分之一開設(shè)在美國和國際運(yùn)營市場部門，國際特許市場部門將開設(shè)1600多家，其中中國約1000家。”麥當(dāng)勞會在今年不斷拓展新的商圈，在部分重點(diǎn)城市增加門店密度。目前麥當(dāng)勞中國已經(jīng)有超過7000家餐廳。同時，通過餐廳模式創(chuàng)新營造多元場景，提升消費(fèi)便利，如得來速餐廳、智能取餐柜、親子餐廳、麥咖啡小黃車等。
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